目（mù）前國際上應用的熱電偶具（jù）有一個標準規範，國際上規定熱電偶分為八個不同的（de）分度，分別為B，R，S，K，N，E，J和T，其測量溫度的最低可測零下270攝氏度，最高可達1800攝氏度（dù），其中B，R，S屬於鉑係列的（de）熱電偶（ǒu），由於鉑（bó）屬於貴重金屬，所以它們又被稱為貴（guì）金屬熱（rè）電偶而剩下的幾個則稱為廉價金屬（shǔ）熱電偶（ǒu）。熱電偶的結構有兩種，普通型和鎧裝型。
　　普通型熱電偶一般由熱電極，絕緣管，保護套管和接線盒等部（bù）分組成，而鎧裝型熱電偶則是將熱電偶絲（sī），絕緣材料和（hé）金屬保護套管三者組合裝配後，經過拉伸加工（gōng）而（ér）成（chéng）的一種堅（jiān）實的組合體（tǐ）。但是（shì）熱（rè）電偶的電信號卻需要一種特殊的導線來進行傳（chuán）遞，這種導線我們稱為補償導線。不（bú）同的熱電偶需（xū）要不同的補（bǔ）償導線，其主要作用就是與熱電偶連接，使（shǐ）熱電偶的參比端遠離電源，從而使參比端溫（wēn）度穩定（dìng）。補償（cháng）導線又分為補償型和延（yán）長（zhǎng）型兩種
　　延長導（dǎo）線的化學成分與被（bèi）補償的熱（rè）電偶相同，但是實際（jì）中（zhōng），延長型的導線也並不（bú）是用和熱電（diàn）偶相同材質的金屬，一般采用（yòng）和熱電偶具有相同電（diàn）子（zǐ）密度的（de）導線代替。補償導線的與熱電偶的連線一般都是很明了，熱電偶的正極連接補償導線的紅色線，而（ér）負極則連接剩下的顏色。一般的（de）補（bǔ）償（cháng）導線的（de）材質大部分都采（cǎi）用銅鎳合金。
　　熱電偶的測溫原理是基於熱電效應。將兩種（zhǒng）不同的導體或半導體連接成閉合回路，當兩個接點處（chù）的溫度不同時，回路中將產生（shēng）熱電勢，這種現象稱為熱電（diàn）效應，又稱為塞貝克效應。閉合回路中產生的（de）熱電（diàn）勢有兩種電（diàn）勢組成（chéng）；溫差電勢和接觸電勢。
　　熱電阻雖（suī）然在工業中應用也比較廣泛，但是由於它的測溫範圍使它的應用受到了一定的限製，熱電阻的測溫原理是基於導體或半導體（tǐ）的（de）電阻值隨著溫度（dù）的變化（huà）而變化的特（tè）性。其優點也很多，也可以遠傳（chuán）電信號（hào），靈敏度（dù）高，穩定性強，互換性以及準確性都比較好，但是需要（yào）電源激勵，不能夠瞬時測量（liàng）溫度的（de）變化。而工業使用的熱電阻所測量的溫度比較低，而且測量溫度並不（bú）需要補償導線，價格也（yě）比較便宜。